Fondo
La coenzima Q , aislada por el profesor Crane en las mitocondrias del corazón de res en 1957, Estados Unidos, había sido descubierta anteriormente por Morton, Inglaterra, quien había llamado ubiquinona porque se presenta de manera ubicua en las células. Posteriormente, la estructura se identificó en los laboratorios de Merck y se convirtió en coenzima Q10 . Los estudios sobre síntesis de ATP, en los que está implicado el papel de la coenzima Q10 , le valieron , en 1978, el Premio Nobel de Química al investigador estadounidense P. Mitchell.
Un poco de química
Cuando hablamos de coenzima Q10 nos referimos a una molécula orgánica también llamada vitamina Q o ubiquinona . En textos científicos se informa que la coenzima Q10 es «ubicuo en los sistemas biológicos» ¿Qué significa? Significa que en todos los eucariotas, es decir, en todas las células cuyo núcleo, dentro de la membrana celular, contiene el ADN, está presente la enzima Q10. El descubrimiento de Crane demostró que esta sustancia, la ubiquinona, actuaba como portadora de electrones y posteriormente se denominó coenzima Q. La CoQ es un derivado de benzoquinona con una cadena lateral de isopreno larga que en la mayoría de los tejidos de mamíferos tiene 10 unidades isoprenoides con 5 átomos de carbono y, por lo tanto, se indica con CoQ10. Algunos investigadores habían negado que fuera un portador de electrones en la cadena, pero otros estudios han sugerido que la CoQ10 es un verdadero componente de la cadena respiratoria y que, al funcionar como un Molécula liposoluble, gira transportando electrones en la fase lipídica de la membrana celular.
Cuales son sus funciones
Por tanto, el papel de la coenzima Q10 es la producción de energía dentro de las células. Tiene la función de transformar la energía que se encuentra en los alimentos, agrupándola en moléculas y constituyendo una reserva energética. La concentración de CoQ10 o vitamina Q es más alta en las células del corazón y el hígado. Este último también realiza la función de síntesis y producción. Desde el nacimiento hasta los veinte o veinticinco años, el cuerpo produce una cantidad óptima de esta enzima, pero fisiológicamente, a medida que pasan los años, la concentración dentro del cuerpo es cada vez menor. Entonces pueden intervenir factores externos que influyen negativamente en su producción. Por ejemplo, enfermedades cardiovasculares,Las enfermedades neurológicas y degenerativas, las enfermedades dismetabólicas y finalmente también las neoplasias y el SIDA están relacionadas con una producción insuficiente de coenzima Q10 . La dieta también puede desempeñar un papel importante, así como algunas terapias con medicamentos, como las estatinas, están implicadas en la deficiencia de coenzima Q10.
Deficiencia de coenzima Q10
Cuando hablamos de deficiencia de coenzima Q10, no debemos referirnos a la patología hereditaria grave que afecta a la mitocondria, la verdadera » deficiencia de coenzima Q10 «. En esta enfermedad hereditaria, debido a una mutación genética, los síntomas se presentan en la infancia y pueden afectar a todo el organismo en general, con posible evolución hacia insuficiencia renal grave, o afectar al cerebelo dando lugar a problemas de equilibrio y convulsiones, o finalmente provocar debilidad muscular. ya que el órgano diana son los músculos. Los sujetos afectados por la «deficiencia de coenzima Q10» parecen responder bien al tratamiento que implica la ingesta diaria de la enzima.
Deficiencia de coenzima Q10
Las enumeradas anteriormente son patologías orgánicas reales derivadas de una enfermedad hereditaria, pero incluso una simple deficiencia de coenzima Q10 puede ser perjudicial para nuestro organismo. La contaminación ambiental y el estrés son responsables de la formación de radicales libres que a su vez provocan numerosos daños a nivel celular favoreciendo todos los procesos de envejecimiento, tanto de órganos importantes como el corazón, hígado, riñones, como en la turgencia y elasticidad de la piel. Para contrarrestar estos efectos es necesario tener una buena “ respiración celular ” que a su vez permita una buena producción de energía. La coenzima Q10 es el iposolubilo. puede entrar en las membranas lipídicas de las células donde tiene lugar la acción protectora contra los radicales libres. Estudios recientes subrayan la importancia de la enzima en la prevención, pero también en la terapia, siempre en sinergia con los fármacos tradicionales, de diversas patologías. De hecho, parece que un aumento de la coenzima Q10 después de una enfermedad cardíaca disminuye las posibilidades de recurrencia. Incluso en la insuficiencia cardíaca, aunque los estudios no coinciden unívocamente, como complemento de la terapia tradicional, parece contribuir a la contención de los síntomas. En síndromes dismetabólicos como la hipercolesterolemia, parece haberse encontrado una concentración baja de coenzima Q10; Por tanto, algunos estudios han sugerido el uso de coenzimas para reducir el colesterol. Se confirma que la ingesta de estatinas, que es el fármaco más utilizado para controlar el colesterol, reduce los niveles de coenzimas en sangre. Por lo tanto, puede ser necesaria una posible integración. En la diabetes, el uso de coenzimas puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa en sangre y también en la hipertensión arterial puede beneficiarse de ella como regulador de presión. A nivel neurológico se han realizado estudios en pacientes con enfermedad de Parkinson, en la que parece que el aumento de los niveles de coenzima Q10, en las primeras etapas de la enfermedad, favoreció la estabilidad de los síntomas, contrarrestando su progresión. Otros estudios han centrado la atención en los llamados dolores de cabeza idiopáticos en los que parece haber una deficiencia de esta molécula. Por supuesto, el médico tratante siempre decidirá si interviene y cómo intervenir con cualquier adición.
Descubrimientos recientes
Un estudio doble ciego controlado con placebo realizado en Teherán y publicado en una revista de Urología mostró que tomar ubiquinol en pacientes con capacidad de esperma reducida (y movilidad de esperma reducida) produjo resultados significativos tanto en la motilidad como en la cantidad de esperma. Este resultado parece explicarse por el hecho de que la coenzima Q10 también se encuentra en los espermatozoides, determinando su energía y por tanto su capacidad de fecundación.
En que alimentos encontramos la coenzima Q10
Una dieta variada no debe someter al organismo a deficiencias particulares, sin embargo, a medida que envejecemos es bueno comprobar que la dieta contiene todos los nutrientes que necesita. Para contrarrestar la disminución fisiológica de ubiquinona en el organismo es necesario introducirla con la comida. Sobre todo los pescados grasos como el atún y el salmón son ricos en él, pero también nuestros pescados azules, como la sardina y la caballa, el hígado, especialmente el vacuno y los huevos. En el mundo vegetal, una fuente importante son los frutos secos y los aceites vegetales, los cacahuetes, los cereales integrales, la soja y las espinacas, el brócoli y la coliflor.
En cosmética
Hoy en día, la coenzima Q10 se utiliza mucho en la preparación de cremas dermatológicas para aumentar su eficacia en la prevención y reducción de las arrugas de la piel y para restaurar la turgencia y elasticidad de la piel.
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