Bulgur, entendamos qué es. El b ulgur también se llama trigo partido , ya que se somete a un proceso de fabricación particular. Básicamente, se compone de trigo duro integral, cuyos granos se cuecen al vapor, se secan y posteriormente se pican, reduciéndose en pequeños trozos. … [Read more...] about Bulgur que es y sus usos en la cocina
