¿Qué son los flavonoides?
Los flavonoides, también llamados bioflavonoides, son un conjunto de compuestos químicos naturales formados por una estructura derivada de la flavona (pigmento amarillo de plantas y flores). Están muy presentes en el mundo vegetal, muy extendidos en plantas superiores y apreciados por muchas personas gracias a sus cualidades beneficiosas y saludables. Se pueden encontrar en numerosos alimentos como la soja y los frutos secos, o en las semillas, hojas y raíces de muchas plantas. También están presentes en algunas bebidas, como el vino tinto, el té y los zumos de frutas, y las encontramos especialmente en las muy coloridas variedades de frutas y verduras.
Hay muchos tipos de flavonoides, que van más allá de los 5.000 compuestos. Cada uno de ellos tiene un efecto terapéutico diferente en función de las sustancias químicas que contiene el alimento / bebida que estás asimilando. Encontramos por ejemplo:
- el té verde que es comúnmente conocido por sus propiedades antioxidantes
- El cardo mariano (una hierba) que protege el hígado de las toxinas.
- el vino tinto que encontró efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular
- el castaño de indias que protege la microcirculación
- el arándano útil para el tratamiento de cataratas, enfermedades vasculares y degenerativas de la retina
Por lo general, todas las sustancias presentes en los flavonoides están indicadas en alimentos con el término genérico «Vitamina P», que enfatiza su capacidad para reducir la fragilidad capilar. Esta acción ayuda a combatir la retención de agua, reducir la formación de edemas en las piernas, prevenir las hemorroides y contrarrestar la patología de las varices.
¿Dónde se encuentran los flavonoides?
Estos compuestos, muy comunes en la naturaleza, están presentes en todas las plantas y tienen la particularidad de dar color a las flores y permitir que las abejas se posen en los pétalos sin perder el objetivo. También es curioso ver cómo estos compuestos naturales tienen la particularidad de dar a determinados alimentos tonalidades de varios colores: rojo, amarillo, naranja y en ocasiones azul. Esto ocurre en numerosas frutas como manzanas, albaricoques y naranjas, y en diversas verduras como espinacas, tomates, hinojo y cebollas. Por lo general, cuanto más colorido sea un producto alimenticio, más rico será en flavonoides. Una excepción es la naranja, en la que los flavonoides no se encuentran en la cáscara, por lo tanto en la parte más colorida de la fruta, sino en el blanco y en la pulpa. Además de estar dentro de las frutas y ayudar a la salud humana,
Propiedades de los flavonoides
Por tanto, los flavonoides protegen tanto a las plantas como a los seres humanos.El primer uso químico de este compuesto natural es relativamente reciente, de hecho se remonta a 1936. Un científico de Hungría ha demostrado que el extracto de piel de naranja y otros tipos de cítricos, junto con la Vitamina C, eran excelentes para fortalecer los capilares . De hecho, los flavonoides siguen siendo hoy en día antioxidantes muy potentes y son útiles para garantizar un buen funcionamiento del sistema inmunológico, los capilares y el hígado. Además, son fundamentales para contribuir a la prevención de enfermedades inflamatorias, cardiovasculares y en algunos casos concretos incluso cancerosas. Esto se debe a que tienen el «poder» de bloquear el daño causado por los radicales libres, las entidades moleculares que favorecen la aparición de enfermedades humanas como el Alzheimer o el Parkinson. Algunos tipos de flavonoides también pueden ayudar a aliviar el eccema, el asma, la fiebre del heno y la sinusitis. Otros son preciosos aliados que ayudan a frenar los procesos degenerativos y el envejecimiento, ya que protegen la piel de la peligrosa acción de los rayos ultravioleta. ¡Y otros ayudan a perder peso y a mantener una buena forma física! También ayudan a la regeneración celular, por eso en el aceite de Otobio tampoco hay una alta concentración.
Los flavonoides son, por tanto, un excelente remedio para muchas patologías y, si se toman correctamente y sin exagerar, ¡solo pueden ayudar al ser humano a mantenerse más saludable!
Deja una respuesta