La cafeína es un alcaloide de origen vegetal. A base de deliciosas bebidas energéticas y no alcohólicas como el té y el café, la cafeína generalmente produce efectos beneficiosos en el organismo. Una ingesta moderada eleva los valores de adrenalina, una hormona que da una agradable sensación de bienestar tanto físico como mental. Sin embargo, una sobredosis , en los sujetos más sensibles, podría provocar problemas de corazón, estómago, vejiga e insomnio . Algunos afirman que la cafeína incluso es adictiva. Pero, ¿cuánta verdad hay en esta declaración?
Los beneficios de la cafeína
La cafeína se encuentra en las hojas., en los frutos y semillas de 63 especies vegetales repartidas por todo el mundo, en refrescos y bebidas energéticas, en algunos alimentos como el chocolate, así como en fármacos analgésicos. Es rápidamente absorbido por el organismo, produciendo una agradable sensación de bienestar. Actúa sobre el sistema nervioso central y las funciones cardíacas. Aumenta los niveles de adrenalina, reduce la sensación de fatiga y mejora la contracción muscular. Aumenta el estado de alerta y la atención, la memoria y el razonamiento lógico, por lo que a menudo es ideal para lidiar con períodos de estrés del estudio o el trabajo. Además, la cafeína es muy utilizada en el campo estético por sus efectos adelgazantes y adelgazantes. Además de los tratamientos con lociones y cremas, se recomienda una dieta integrada a base de este alcaloide. Según algunos estudios, de hecho, parece que la cafeína acelera el metabolismo basal. Sin exagerar, 5-6 cafés mejoran el metabolismo en aproximadamente un 15%. Recientemente, se han demostrado las propiedades antioxidantes del té, el café y el chocolate.Por lo tanto, contrarrestan el envejecimiento prematuro de la piel, los ojos, el cabello y las células cancerosas. La cafeína tiene efectos beneficiosos en el tratamiento de las alergias, ya que reduce las histaminas producidas por el organismo en reacción a un alérgeno.
Algunos mitos sobre la cafeína para disipar
El consumo excesivo de cafeína podría tener efectos secundarios importantes. En particular, aumenta la presión arterial, amplifica la irritabilidad, el nerviosismo y la ansiedad, lo que conduce al insomnio. En grandes dosis incluso puede provocar alucinaciones, úlceras de estómago y un ligero debilitamiento de los huesos. Sin embargo, la cafeína no es responsable de la osteoporosis , de hecho, la cantidad de calcio eliminado a través de la orina no es tan significativa como para causar un daño tan significativo. También disipamos el mito de que la cafeína es adictiva o cafeinismoo. Muchos la definen como una droga legal, porque al aumentar los niveles de dopamina, garantiza una sensación inmediata de placer y bienestar psicofísico. Por esta razón, cuanto más lo bebe, más siente la necesidad. Más allá de 5 tazas de espresso, algunas personas pueden experimentar un aumento de las palpitaciones, dolores de cabeza y nerviosismo. Una interrupción brusca de la ingesta provoca dolor de cabeza, somnolencia o fatiga, efectos típicos de la dependencia del alcohol por ejemplo. Estos síntomas suelen durar uno o dos días. Para evitar malestar es recomendable reducir progresivamente su consumo.Tomada con moderación y bajo consejo médico, la cafeína no tiene ningún efecto negativo en las mujeres embarazadas o en aquellas que pretenden tener un bebé. No tiene absolutamente ninguna contraindicación para la madre o el feto. Tampoco afecta las capacidades reproductivas y de concepción de una mujer. Estudios recientes, realizados en los Estados Unidos, han demostrado que no existe relación entre la cafeína y las anomalías del feto, el parto, el número de embarazos o abortos espontáneos.
La dosis correcta
Por supuesto, como cualquier otro remedio natural , cualquier contraindicación ocurre con una sobredosis.. Por tanto, para aprovechar los efectos beneficiosos de la cafeína es importante consumirla de forma moderada. Un adulto, en buenas condiciones de salud, no debe tomar más de 300 mg al día, lo que en principio corresponde a 3 tazas de café, quizás bien distribuidas a lo largo del día. Hay que tener en cuenta que una taza de café instantáneo de 190 ml contiene 75 mg de cafeína. Una taza de café americano contiene 85 mg. El café expreso, servido en una taza de 30 ml, tiene alrededor de 30-50 mg. El té probado en una taza de 190 ml contiene 50 mg. Además, 250 ml de bebida energética, también a base de guaraná, tiene 28-87 mg de cafeína. La cola tradicional o dietética de 250 ml tiene 8-53 mg, mientras que otros refrescos 24 mg. Finalmente, una barra de chocolate de 50 g tiene de 5,5 a 35, 5 mg de cafeína. Con base en estos valores, puede ajustar fácilmente para no exceder la dosis recomendada y no incurrir en efectos secundarios.
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