¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una molécula de origen lipídico que forma parte de la categoría de los esteroles, los zoosteroles. El colesterol juega un papel muy importante en el cuerpo humano, de hecho tiene un papel fundamental en el proceso de digestión y en la producción de vitamina D , esencial para la mineralización y crecimiento de huesos y dientes, así como para la creación de paredes celulares. , especialmente los que forman parte del sistema nervioso. Gran parte del colesterol presente en el cuerpo humano es producido principalmente por el hígado, el resto se asimila mediante el consumo de ciertos alimentos.. El colesterol producido por el hígado se utiliza para la producción de ácidos biliares que forman parte de la bilis, que mediante un proceso de secreción operado por el duodeno facilita el proceso de digestión y absorción de vitaminas y grasas liposolubles. También participa en la formación y síntesis de hormonas importantes, como el estrógeno y la testosterona. Una vez que el organismo humano ha asimilado el colesterol, se transporta a la sangre a través de las denominadas lipoproteínas HDL y LDL, y luego llega de nuevo al hígado. Por tanto, el hígado tiene la función de producir sales biliares, imprescindibles para hacer que todas las sustancias contenidas en el alimento sean asimiladas más fácilmente por el intestino.. Este recorrido que realiza el colesterol dentro del cuerpo humano puede repetirse varias veces, de hecho en este caso hablamos de recirculación enteropática. El colesterol, que no procede de síntesis endógena, es asimilado por los alimentos, especialmente los de origen animal, que son especialmente ricos en grasas saturadas. Los alimentos de origen animal con una alta concentración de colesterol son las carnes, embutidos, quesos, huevos y mantequilla. En lo que respecta al colesterol, es bueno distinguir dos tipos de colesterol, el llamado malo y el bueno. Realizan dos funciones completamente diferentes.

Colesterol malo y colesterol bueno

El comúnmente conocido como colesterol malo es el LDL., un acrónimo de ipoproteína de baja densidad o lipoproteína de baja densidad. Las LDL son lipoproteínas muy importantes para el organismo, que llevan a cabo la tarea de distribuir el colesterol desde el hígado a las células del organismo, fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. El colesterol se distribuye a los tejidos del organismo humano a través de la circulación sanguínea, pero al ser una sustancia con un contenido lipídico como todas las grasas no se disuelve en la sangre, que tiene una base principalmente acuosa. El camino que sigue el colesterol en la sangre se transmite por su transporte en proteínas, específicamente definidas como apolipoproteínas. Junto con el colesterol, los triglicéridos y los fosfolípidos forman las lipoproteínas, Sustancias particularmente voluminosas que circulan por las arterias para transportar grasas a todos los tejidos del cuerpo humano. Sin embargo, el problema se produce cuando las lipoproteínas LDL están presentes en mayores cantidades en el cuerpo humano, lo que a veces provoca graves disfunciones. La excesiva cantidad de estas partículas de colesterol son un verdadero obstáculo para el flujo sanguíneo, ya que se depositan en las paredes arteriales después de ser absorbidas por los monocitos, que es un tipo particular de glóbulos blancos que tiene una función indispensable, ya que tienen la papel de absorber y descomponer todas las sustancias que podrían causar daño al cuerpo humano. A Sin embargo, el problema se produce cuando las lipoproteínas LDL están presentes en mayores cantidades en el cuerpo humano, lo que a veces provoca graves disfunciones. La excesiva cantidad de estas partículas de colesterol son un verdadero obstáculo para el flujo sanguíneo, ya que se depositan en las paredes arteriales después de ser absorbidas por los monocitos, que es un tipo particular de glóbulos blancos que tiene una función indispensable, ya que tienen la papel de absorber y descomponer todas las sustancias que podrían causar daño al cuerpo humano. A Sin embargo, el problema se produce cuando las lipoproteínas LDL están presentes en mayores cantidades en el cuerpo humano, lo que a veces provoca graves disfunciones. La excesiva cantidad de estas partículas de colesterol son un verdadero obstáculo para el flujo sanguíneo, ya que se depositan en las paredes arteriales después de ser absorbidas por los monocitos, que es un tipo particular de glóbulos blancos que tiene una función indispensable, ya que tienen la papel de absorber y descomponer todas las sustancias que podrían causar daño al cuerpo humano. A ya que se depositan en las paredes arteriales después de ser absorbidos por los monocitos, es decir, un tipo particular de glóbulos blancos que tiene una función indispensable, ya que tienen la función de absorber y descomponer todas las sustancias que podrían causar daño al ser humano. cuerpo. A ya que se depositan en las paredes arteriales después de ser absorbidos por los monocitos, es decir, un tipo particular de glóbulos blancos que tiene una función indispensable, ya que tienen la función de absorber y descomponer todas las sustancias que podrían causar daño al ser humano. cuerpo. ACantidades excesivas de esta lipoproteína de baja densidad pueden conducir a una acumulación de grasa en las arterias, provocando la formación de la llamada placa aterosclerótica y el consiguiente estrechamiento de los vasos sanguíneos. Esto aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El término hipercolesterolemia se refiere a una cantidad excesiva de colesterol dentro de los vasos sanguíneos, especialmente en referencia al tipo de colesterol que es transportado por las lipoproteínas de baja densidad (LDL).

El buen colestorol se llama en cambio HDL , que realiza una función diametralmente opuesta a la del LDL. El acrónimo HDL significa lipoproteína de alta densidad o lipoproteína de alta densidad. La función principal del colesterol bueno es retransferir el colesterol al hígado, realizando así una verdadera limpieza del exceso de colesterol. Por tanto, interviene en la eliminación de las LDL presentes en cantidades excesivas en el interior de las arterias, devolviéndolas al hígado que tiene la función de metabolizarlas o eliminarlas a través de la bilis.

Cuando preocuparse

El colesterol alto en sangre no produce ni manifiesta ningún síntoma particular, ya que es necesario un análisis de sangre para detectar la hipercolesterolemia. Consultando a su médico de cabecera, es posible realizar estas pruebas particulares a una edad temprana, es decir, a partir de los 20 años, a través de una prueba que puede revelar el colesterol basal. Este tipo de examen en particular debe realizarse al menos cada 3 o 4 años, aunque ante la presencia de valores fuera de la norma y especialmente preocupante es bueno repetirlos en un tiempo menor. Además, su médico puede aconsejarle que realice estas pruebas también basándose en un historial médico familiar en el que hayan ocurrido episodios de colesterol alto o por otros factores de riesgo importantes, como enfermedades cardíacas, diabetes o hipertensión. Por tanto, hayaumento del colesterol malo en sangre , de los cuales la obesidad y el sobrepeso son los más frecuentes. De hecho, según estudios clínicos precisos, se ha demostrado que un índice de masa corporal (IMC) de 30 o incluso superior aumenta significativamente el riesgo de hipercolesterolemia.. Por ello, un estilo de vida sedentario no ayuda en absoluto, no solo a las personas que padecen obesidad y sobrepeso. La práctica de actividad física es la mejor forma de aumentar el colesterol bueno (HDL) presente en el organismo y bajar el nivel del malo (LDL). Obviamente, un factor de riesgo se refiere a los hábitos alimentarios. El consumo excesivo de alimentos con alto contenido de colesterol puede aumentar el riesgo de colesterol. Un tipo de dieta rica en grasas saturadas, que se encuentra en alimentos de origen animal o en algunos productos envasados,es absolutamente dañino para el cuerpo a cualquier edad. Los malos hábitos que no son de origen alimentario también pueden ser la causa del colesterol malo, uno de ellos definitivamente es la adicción al tabaco.

Todas las sustancias nocivas presentes en el interior de los cigarrillos dañan en gran medida las paredes de los vasos sanguíneos, lo que facilita en gran medida la acumulación de depósitos de lípidos dentro de las arterias. Algunos estudios han demostrado que la adicción al tabaquismo incluso puede provocar una reducción del colesterol bueno. Finalmente, el nivel alto de azúcar en sangre puede deberse a la hipercolesterolemia, ya que podría dañar el revestimiento de las arterias, aumentando el nivel de colesterol LDL malo y reduciendo el HDL bueno.