20/05/09 - Les Matinales de l’Innovation en Bourgogne dans le secteur de l'agroalimentaire

Pour cette première rencontre, les acteurs bourguignons de l’agroalimentaire que sont l’ARIA, le pôle de compétitivité Vitagora, la CCI de Côte d’Or, Bourgogne Innovation se sont mobilisés au Côté de l’incubateur d’entreprises Prémice et d’EDF en Bourgogne pour accueillir le 12 mai dernier, dans les locaux de Dijon Céréales à Longvic, les 30 entreprises venues échanger et débattre autour de la démarche d’innovation dans les entreprises.

Au menu de cette matinale Corinne Tanguy, professeur d’économie à l’école d’ingénieur Sup Agro Dijon, a présenté les différentes formes d’innovation identifiées et mises en œuvre dans les entreprises ; intervention suivie du témoignage concret d’innovation produit, organisationnelle,.. développée par les Salaisons dijonnaises, Nectar de Bourgogne et Eurogerm.

L’enthousiasme des entreprises fut tel que ces Matinales devraient très rapidement se pérenniser sous la forme d’un réseau d’échanges, d’aides et d’accompagnement entre entreprises.

Rappelons que ces matinales de l’Innovation sont nées sous l’impulsion de l’incubateur d’entreprises Prémice et d’EDF en Bourgogne. Elles se veulent être un lieu de rencontre et d’échanges pour les entreprises porteuse d’un projet de développement pour leur activité économique. Le projet à court terme est de développer ce principe de Matinales dans les autres secteurs industriels de la Bourgogne.